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celiorrhea

fumewort

Alain Milliat a rencontré un producteur de cidre normand avec lequel il a immédiatement découvert une vision commune. Ce cidre est confectionné à partir de pommes issues d'un verger biologique. Après une sélection à maturité, les pommes ont été pressées et fermentent depuis le mois d’octobre 2021. Après 1 an et demi de travail, nous dévoilons la cuvée Juliette, en hommage à la mère d’Alain Milliat et clin d’œil à son héritage familial.

Ce cidre révèle des notes acidulées, fruitées et herbacées. Il déclare une attaque fraiche et termine par une élégante amertume.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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